huis en tuin in Vathorst |
stadslandbouw bij tuinpark Laakzijde |
Na een korte periode van zoeken en wennen kwam ik terecht bij tuinpark Laakzijde. Vanaf toen ging mijn integratie in de wijk snel. Elke zaterdagochtend gaan we met een groepje vrijwilligers aan de slag op de stadslandbouwtuin in het tuinpark dat op de grens van de gemeente ligt.
Stadslandbouw neemt tegenwoordig een hoge vlucht. Wat begon in grote steden als New York en in ons eigen land Rotterdam is nu ook overgewaaid naar Amersfoort. Voor mij sluit dit vrijwilligerswerk naadloos aan bij mijn wens om zelf groenten te verbouwen. Een wens die ik vorige zomer in mijn tuintje in Monnickendam nog niet echt vorm kon geven. Enkele kropjes sla, een bosje uien en rabarber daar hield het op. Terwijl het mij zo leuk leek om meer zelfvoorzienend te worden. Op de stadslandbouwtuin vind ik de ruimte en de mensen om daaraan te tegemoet te komen en veel meer verschillende groenten te kweken. Na het voorjaar waarin we aardbeien, peultjes, rucola en radijs hadden, zijn nu de boontjes, bieten, uien en courgette volop voorradig. De aardappelen zijn inmiddels gerooid en vanochtend heb ik daar boerenkool uitgeplant.
De producten zijn bestemd voor de wijkbewoners die ons echter nog niet in grote getale weten te vinden. Wekelijks zijn onze groente te proeven bij Daphne in de Kas die elke keer weer voor een verrassend menu zorgt.
hapje eten op de tuin |
Nog even en dan eten we aardpeer, een ´vergeten groente´ en pompoensoep.
Maar nu ga ik eerst courgettesoep maken!
1 opmerking:
He Jose,
leuk dat je een column hebt. Het werken op de stadlandbouw tuin is inderdaad erg fijn, goed voor de contacten en een gezonde oogst!
medevrijwilliger Erik
Een reactie posten